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Nuestra Historia

 

La Atalaya Miel artesana de los Montes de Toledo, nace del empeño de una apicultora, Virginia Ramos, en poner directamente la miel de sus abejas, al alcance del consumidor final.

Se trata de una miel multifloral de monte, de nuestras colmenas emplazadas en Los Navalucillos, municipio situado en los Montes de Toledo, en el entorno del Parque Natural de Cabañeros.

Es una miel cruda, que no ha sido sometida a calor ni a pasteurización, por lo que conserva todas sus propiedades naturales.

También comercializamos miel con almendras, con nueces y con orejones, tres variedades que nos permiten saborear dos productos esenciales en un desayuno cardiosaludable: miel y frutos secos.

 

 

Miel cruda, ¿qué es?

 

La miel cruda contiene cantidades altas de antioxidantes, pequeñas cantidades de vitaminas B1, B2, C, B6, B5 y B3, también contiene polen, así como magnesio, potasio, calcio, sodio, cloro, azufre, hierro y fosfato. La miel cruda es una fuente natural de hidratos de carbono, proporciona fuerza y energía y es reconocida su eficacia en el aumento del rendimiento, la resistencia y en la reducción de la fatiga muscular en los deportistas. 

Las propiedades curativas de la miel cruda han sido utilizadas por todas las civilizaciones antiguas conocidas. Son reconocidas las propiedades curativas en el dolor de garganta al tener propiedades antimicrobianas, en heridas abiertas y quemaduras al tener propiedades anti-inflamatorias, antisépticas, antivirales y antibacterianas. 

Por otra parte debemos reseñar que no se debe dar miel cruda a menores de 1 año

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